Jednostavan samotest za IgG antitijela na hranu s trenutnim rezultatima.
Food Detective mjeri IgG protutijela koja mogu biti povezana s upalnim stanjima u tijelu, što se očituje u nizu zdravstvenih problema.
Reakcijska posuda je zaprljana ekstraktima proteina hrane. Mali uzorak krvi uzima se iz uboda prsta, zatim se razrjeđuje i dodaje u pladanj.
U sljedećim koracima upotreba detektora i otopina za razvijanje identificira prisutnost antitijela u hrani kroz pojavu jedne ili više plavih mrlja na pladnju. Upućivanje na plan rasporeda hrane omogućuje identifikaciju hrane koja uzrokuje stvaranje antitijela. Nakon što se identificiraju, namirnice koje su okidači mogu se eliminirati iz vaše prehrane.
Detektiv Hrane™
Osmišljen je za korištenje od strane pojedinaca i zdravstvenih djelatnika. Test je siguran i jednostavan za korištenje. Izvođenje testa traje 40 minuta i nije potrebna nikakva specijalizirana oprema, sve vam je osigurano u kompletu za testiranje.
Food Detective™ Popis Hrane
Žitarice
Kukuruz, Durum Pšenica, Gluten, Zob, Riža, Raž, Pšenica.
Orašasti Plodovi I Grah
Badem, brazilski orah, indijski orah, zrno kakaovca, kikiriki, mješavina mahunarki (grašak, leća, lisica), soja, orah.
Meso
Govedina, Piletina, Janjetina, Svinjetina.
Riba
Mješavina slatkovodne ribe (losos, pastrva), mješavina školjkaša (škampi, kozice, rakovi, jastog, dagnje), tuna, mješavina bijele ribe (vahnja, bakalar, iverak)
Povrće
Brokula, kupus, mrkva, celer, krastavac, poriluk, paprika (crvena, zelena, žuta), krompir.
Voće
Jabuka, crni ribizl, grejp, mješavina dinje (dinja, lubenica), maslina, naranča i limun, jagoda, rajčica
Ostalo
Jaje (cijelo), kravlje mlijeko, češnjak, đumbir, gljive, čaj, kvasac.
Često postavljana pitanja
- Što je IgG?
- IgG je skraćenica za imunoglobulin (tip G). Imunoglobulini su klasa proteina koji funkcioniraju kao protutijela koja proizvodi imunološki sustav kao odgovor na strana tijela koja uđu u tijelo. Postoji nekoliko različitih vrsta imunoglobulina od kojih su najpoznatiji IgA, IgE, IgG, IgM.
- Zašto hrana uzrokuje reakciju IgG?
- Općenito, hrana se tijekom probave razgrađuje na svoje sastavne dijelove, npr. aminokiseline, gliceride itd. Oni bezopasno prolaze kroz crijeva u krvotok. Međutim, povremeno mali komadići djelomično probavljene ili neprobavljene hrane mogu proći kroz stijenku crijeva u krvotok gdje ih imunološki sustav prepoznaje kao 'strane'. Imunološki sustav reagira stvaranjem IgG protutijela na tu hranu.
- Uzrokuju li visoke razine IgG protutijela simptome?
- Kada hrana uzrokuje da tijelo proizvodi visoke razine IgG tada se ta antitijela spajaju s proteinima u hrani da tvore 'kompleks antigen-antitijelo'. Ove komplekse obično eliminiraju druge stanice u imunološkom sustavu. Međutim, ako je imunološki sustav preopterećen, te se netopljive molekule talože u tkivima unutar tijela, gdje mogu uzrokovati kroničnu upalu i naknadnu proizvodnju simptoma.
- Zašto testirati IgG antitijela na hranu?
- Učinkovitost dijete koja se temelji na mjerenju IgG protutijela specifičnih za sastojke hrane dokazana je u nizu stanja, kako u neovisnim studijama tako iu kliničkoj praksi. Izvrsni rezultati postignuti su kod pacijenata s migrenom, IBS-om i pretilošću.
- Što treba uzeti u obzir prije testiranja - Mogu li se testirati ako sam trudna?
- Test intolerancije na hranu se ne preporučuje tijekom trudnoće jer je imunološki sustav potisnut. Međutim, 4-6 tjedana nakon poroda trebalo bi biti u redu.
- Što treba uzeti u obzir prije testiranja - Koja je donja dobna granica za testiranje?
- Postojeća politika Cambridge Nutritional Sciences (CNS) za nižu dobnu granicu za testiranje IgG antitijela u hrani je da ne preporučujemo testiranje na djeci mlađoj od 2 godine. Ovo temeljimo na smjernicama Europskog društva za pedijatrijsku gastroenterologiju, hepatologiju i prehranu za dijagnostiku celijakije iz 2012., koje navode da postoji mogućnost pojave lažno negativnih rezultata u dojenčadi mlađe od 2 godine. To je povezano s činjenicom da su crijeva dojenčadi propusnija od crijeva odrasle osobe u kombinaciji s nezrelim imunitetom sluznice koji je još u fazi učenja i razvoja. Koristili smo ovaj kriterij jer su mjerenja antitijela kod celijakije usporediva s mjerenjima IgG na hranu koja se koriste u našim testovima intolerancije na hranu. Međutim, svjesni smo da zapravo ne postoje objavljene smjernice koje konkretno ukazuju na minimalnu dob za testiranje na takva IgG antitijela, na primjer smjernice za testiranje na celijakiju pokazuju da se takvo testiranje može provesti bilo kada nakon uvođenja glutena u dijeta. Stoga, kada su takvi zahtjevi primljeni od zakonom reguliranog stručnjaka, odluka o tome kada i koje testove provesti ostat će odgovornost kliničara koji je podnio zahtjev.
- Što treba uzeti u obzir prije testiranja - Postoji li neki lijek koji bih trebao izbjegavati prilikom testiranja intolerancije na hranu, zbog mogućeg utjecaja na rezultate?
- Kupci bi trebali izbjegavati korištenje imunosupresiva ako je moguće ako provode ove testove, jer oni mogu utjecati na rezultate. Dodatne pojedinosti potražite u podatkovnoj tablici o lijekovima u odjeljku "Podrška".
- Kako radi test?
- Reakcijska posuda je otisnuta ekstraktima proteina hrane. Uzorak krvi iz uboda prsta (50 µl) se razrijedi i doda u pladanj. U sljedećim koracima uporaba detektora i otopina za razvijanje omogućuje prepoznavanje prisutnosti antitijela u hrani kroz pojavu jedne ili više plavih mrlja na pladnju. Što je mrlja tamnija, veća je koncentracija IgG protutijela otkrivena na tu specifičnu hranu. Upućivanje na plan rasporeda hrane omogućuje identifikaciju hrane koja uzrokuje stvaranje antitijela.
- Trebate li ponovno uvesti hranu prije polaganja testa FoodPrint ili Food Detective – ako da, koliko dugo?
- Općenito, preporučujemo da se pridržavate svoje uobičajene prehrane, tako da test odražava ono što obično jedete. Međutim, ako ste izričito izbjegavali neku namirnicu dulje od tri mjeseca, npr. kravlje mlijeko, koje je prije bilo dio vaše uobičajene prehrane i željeli biste je testirati, preporučujemo da je ponovno uvedete. Preporuke su ponovno uvesti hranu tijekom 1 tjedna jedući normalan dio te hrane barem jednom dnevno prije uzimanja uzorka krvi. Ako se simptomi jave nakon ponovnog uvođenja namirnice, preporučamo da prestanete s tom hranom i zaključite da ste još uvijek intolerantni na nju.
- Moram li napuniti mikropipetu sve do crne linije?
- Da, kako bi se dobio važeći rezultat testa, mikropipeta mora biti napunjena do crne crte (50 μl).
- Koji su zahtjevi za uzorke i način testiranja?
- Potreban je uzorak krvi ubodom. Rezultati se prikazuju unutar 40 minuta.
